某钢铁企业高温作业工人营养教育干预效果评价

• 作者: 唐咏梅 田珍榛 陈旭
• 来源期刊: 中国社会医学杂志
• 学科: 医学
• 关键词: 高温作业 营养教育 干预 效果评价
• 年，卷（期）: 2018,（1）
• 所属期刊栏目: 卫生服务评价
• 页码范围: 104-106
• 页数: 3页
• 分类号: R153.4
• 字数: 3113字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1673-5625.2018.01.031

摘要

目的 通过对某钢铁厂高温作业工人营养教育干预效果进行评价,为开展系统有效的营养教育干预提供科学依据.方法 选取某钢铁企业649名高温作业工人作为调查对象,随机设立干预组和对照组,对325名干预组的工人给予营养教育干预措施,对照组不采取任何干预措施.并在干预前、干预后3个月、干预6个月时,采用自行设计的调查表评价干预前后研究对象的营养知识、态度和行为的变化.采用描述性分析、重复测量设计的方差分析等进行统计分析.结果 高温作业工人的营养知识、行为状况较差,经干预3个月和6个月后,干预组的知识、态度、行为得分均明显提高(P<0.05),其中以营养知识得分的变化最为明显,由干预前均值比的30.2% 上升为干预6个月后的77.8%;行为改变得分相对较低,由干预前均值比的36.2% 增加为干预6月后的66.1%.结论高温作业工人营养知识和行为较差,定期持续的营养知识教育可提高高温作业工人的营养知识水平,使其提升良好的营养态度,进而养成良好的膳食行为习惯.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	田珍榛	华北理工大学公共卫生学院	5	29	3.0	5.0
2	陈旭	华北理工大学公共卫生学院	4	7	2.0	2.0
3	唐咏梅	华北理工大学公共卫生学院	14	51	3.0	6.0