两种林下参各部位皂苷的组成成分

• 作者: 刘春莹 王越 苏欣然 金凤燮 鱼红闪
• 来源期刊: 大连工业大学学报
• 学科: 工学
• 关键词: 林下参 人参皂苷 稀有皂苷
• 年，卷（期）: 2018,（1）
• 所属期刊栏目: 食品与生物工程
• 页码范围: 19-22
• 页数: 4页
• 分类号: TS972.161|Q964.83
• 字数: 2571字
• 语种: 中文
• DOI: 10.19670/j.cnki.dlgydxxb.2018.0105

摘要

对两种林下参的芦头、主根、须根等各部位皂苷组成与分布进行研究.利用正丁醇萃取法提取总皂苷,桓仁产的15年林下参的芦头、主根、须根的总皂苷质量分数分别为7.68％、3.47％、6.48％;抚松产的25年林下参的芦头、主根、须根的总皂苷质量分数分别为6.67％、2.88％、4.93％;两种林下参芦头中总皂苷质量分数是主根总皂苷质量分数的2倍.经TLC和HPLC检测,25年林下参芦头与主根中Rb1、Rg1、Re质量分数较高,分别占总皂苷的54％、52％,须根中Rb1、Rc、Rg1、Re质量分数较高,占总皂苷的52％;15年林下参芦头中Rb1、Rg1、Re质量分数较高,占总皂苷的48％,主根和须根中Re、Rb1、Rc质量分数较高,分别占总皂苷的40％、45％.从两种林下参中检测到8种高活性稀有皂苷20(S)-Rg2、20(S)-Rh1、20(R)-Rh1、20(R)-Rg3、20(S)-Rh2、20(R)-Rh2、Rk2、Rh3.林下参各部位中人参主要皂苷及主根中稀有皂苷的质量分数,随生长年限增加而增加,但芦头和须根中稀有皂苷含量,随生长年限增加而减少.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	鱼红闪	大连工业大学生物工程学院	120	604	13.0	17.0
2	金凤燮	大连工业大学生物工程学院	97	547	12.0	16.0
3	刘春莹	大连工业大学生物工程学院	19	66	3.0	8.0
4	王越	大连工业大学生物工程学院	28	46	4.0	5.0
5	苏欣然	大连工业大学生物工程学院	1	1	1.0	1.0