秦川肉牛泌乳性能测定及乳成分分析

• 作者: 昝林森 李旭真 王思虎
• 来源期刊: 中国牛业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 秦川肉牛 泌乳性能 乳成分分析
• 年，卷（期）: 2018,（5）
• 所属期刊栏目: 科学试验
• 页码范围: 1-4
• 页数: 4页
• 分类号: S823
• 字数: 3473字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-9111.2018.05.001

摘要

[目的]研究秦川牛肉用新品系(简称秦川肉牛)不同胎次(1～4胎)的泌乳性能及乳成分含量组成.[方法]随机选取不同胎次(1～4胎)健康无乳房病患的母牛各3头,共计4组12头.采用差量法统计母牛泌乳量,乳成分分析仪测定牛乳成分含量,探讨胎次对泌乳性能及乳成分含量的影响.[结果]秦川肉牛泌乳期约为222 d,平均产奶量864.3 kg,犊牛出生平均体重为27.7 kg.秦川肉牛第2～4胎次犊牛初生体重分别提高了4.7％、14.4％和23.0％;母牛产奶量提高20.7％,乳营养成分中平均乳脂、乳蛋白分别提高8.7％和2.3％.[结论]与传统牛相比,秦川肉牛的泌乳性能和乳成分得到了提升和改进.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王思虎	西北农林科技大学动物科技学院	2	0	0.0	0.0
2	李旭真	西北农林科技大学动物科技学院	1	0	0.0	0.0