Chemerin调控牛肌内成熟脂肪细胞脂解的作用机制

• 作者: 付园园 周光宏 李惠侠 王振云 陈坤琳
• 来源期刊: 南京农业大学学报
• 学科: 农学
• 关键词: Chemerin 肌内成熟脂肪细胞 脂解机制 牛
• 年，卷（期）: 2018,（1）
• 所属期刊栏目: 动物科学
• 页码范围: 120-125
• 页数: 6页
• 分类号: S823.9+2
• 字数: 3989字
• 语种: 中文
• DOI: 10.7685/jnau.201703100

摘要

[目的]本试验旨在分析脂肪自分泌因子Chemerin在牛肌内成熟脂肪细胞脂解中的作用及调控机制.[方法]体外培养牛肌内成熟脂肪细胞,采用油红O染色与抽提法检测成熟脂肪细胞脂解过程中脂肪含量变化,通过比色法测定细胞中甘油及游离脂肪酸的释放量;采用RT-qPCR及Western blot技术分析脂解关键基因PPARα、LPL与HSL mRNA及蛋白的表达情况.[结果]在牛肌内成熟脂肪细胞脂解过程中,细胞中Chemerin及其受体CMKLR1 mRNA表达量显著降低(P<0.05);Chemerin处理牛肌内成熟脂肪细胞后,细胞内脂肪含量减少,成熟脂肪细胞快速脂解为去分化的前体脂肪细胞,细胞中甘油和游离脂肪酸的释放量增加.脂解关键基因PPARα、LPL与HSL mRNA及蛋白表达水平与对照组相比极显著升高(P<0.01).[结论] Chemerin通过上调脂肪细胞脂解关键基因表达,促进了牛肌内成熟脂肪细胞中脂肪的分解,进而可降低肌内脂肪含量.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	周光宏	南京农业大学肉品加工与质量控制教育部重点实验室	583	11626	50.0	71.0
2	李惠侠	南京农业大学动物科技学院	13	120	5.0	10.0
3	王振云	南京农业大学动物科技学院	12	68	4.0	8.0
4	陈坤琳	南京农业大学动物科技学院	3	8	2.0	2.0
5	付园园	南京农业大学动物科技学院	1	3	1.0	1.0