伴生介质漆酶的生产优化及其酶学特性研究

• 作者: 傅瑜 冯年捷 王传槐
• 来源期刊: 纤维素科学与技术
• 学科: 工学
• 关键词: 漆酶 血红密孔菌 伴生介质 液态培养基 发酵条件
• 年，卷（期）: 2018,（1）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 8-15,16
• 页数: 9页
• 分类号: TQ920.6
• 字数: 5911字
• 语种: 中文
• DOI: 10.16561/j.cnki.xws.2018.01.04

摘要

为了缓解人工合成漆酶介质价格昂贵和环境污染的问题,利用血红密孔菌NFZH-1制备伴生介质漆酶,以实现漆酶介质体系(LMS)的工业化应用.通过优化菌株NFZH-1液态培养基和发酵条件,提高了伴生介质漆酶产量,并揭示了其酶学特性.结果表明:血红密孔菌NFZH-1为伴生介质漆酶高产菌株,经产酶优化,漆酶活力提高了91%,达26.1 U/mL.伴生介质漆酶在50~85℃和pH2.5~4.5范围内具有较高的漆酶活力,在<60℃和 pH5.0~7.0范围内具有较好的漆酶稳定性,属耐热型漆酶.高产、稳定的伴生介质漆酶对LMS的工业化应用具有重要意义.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王传槐	南京林业大学江苏省制浆造纸科学与技术重点实验室	15	274	8.0	15.0
2	傅瑜	江苏理工学院化学与环境工程学院	5	0	0.0	0.0
3	冯年捷	湖北工业大学绿色轻工材料湖北省重点实验室	5	14	2.0	3.0