河南荥阳官庄遗址两周时期人牙结石的植物淀粉粒

• 作者: 陈朝云 陶大卫
• 来源期刊: 人类学学报
• 学科: 生物学
• 关键词: 官庄遗址 牙结石 淀粉粒 植硅体 食物构成
• 年，卷（期）: 2018,（3）
• 页码范围: 467-477
• 页数: 11页
• 分类号: Q914.2+2
• 语种: 中文
• DOI: 10.16359/j.cnki.cn11-1963/q.2017.0014

摘要

本文对河南官庄遗址两周时期人牙结石开展了淀粉粒分析,发现了数量丰富的淀粉粒以及少量植硅体.可鉴定形态的淀粉粒主要来自粟、黍、小麦、小豆等农作物以及坚果、块茎植物;植硅体中则有来自水稻颖片的双峰型植硅体.此次研究表明官庄先民食物来源广泛,包括多种农作物和采集植物,其中粟黍类农作物在食物构成中占据主要地位,而小麦所占比例很可能已仅次于粟黍.结合包括官庄遗址和周边若干遗址的浮选结果,两周时期中原腹心地区仍是北方传统的粟作农业,但农作物种植己明显多样化;与此同时,小麦在农作物体系中的重要性增加,中原地区农作物种植体系由以粟黍为主转向以小麦为主的趋势已经出现.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈朝云	郑州大学历史文化遗产保护研究中心	37	128	8.0	10.0
2	陶大卫	郑州大学历史文化遗产保护研究中心	6	20	2.0	4.0