气相色谱-质谱联用法测定植物组织中糖与糖醇

• 作者: 唐喆 项萍
• 来源期刊: 质谱学报
• 学科: 化学
• 关键词: 气相色谱-质谱法(GC/MS) 内标法 糖与糖醇 乙酰化 选择离子监测(SIM) 枸杞
• 年，卷（期）: 2018,（3）
• 所属期刊栏目: 技术交流
• 页码范围: 360-365
• 页数: 6页
• 分类号: O656.3
• 字数: 2937字
• 语种: 中文
• DOI: 10.7538/zpxb.2017.0075

摘要

糖醇类物质广泛存在于植物组织中,是重要的初生代谢物,具有提供能量、清除自由基以及调节植物细胞渗透压等生理功能,其含量的变化直接反映了植物组织的生理状况.本研究以植物组织中含量极少的核糖醇作为内标物,采用气相色谱-质谱(GC/MS)选择离子监测(SIM)模式法测定枸杞样品根系和叶片中果糖(Flu)、葡萄糖(Glu)、半乳糖(Gal)、纤维醇(Ino)、甘露醇(Man)、山梨醇(Sor)、蔗糖(Suc)等7种常见的糖和糖醇含量.结果表明,除果糖的检出限为5.5 mg/L外,其他均在0.11 mg/L以下,相对标准偏差介于2.3%~4.9%之间.在枸杞组织中的应用检测表明,枸杞根中果糖、蔗糖和葡萄糖含量是叶子的2倍以上,而半乳糖和纤维醇的含量相当.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	项萍	西北农林科技大学植物保护学院	7	19	2.0	4.0
2	唐喆	西北农林科技大学植物保护学院	6	4	1.0	2.0