阿胶神话和驴的悲剧

• 作者: 方舟子
• 来源期刊: Newton-科学世界
• 年，卷（期）: 2018,（4）
• 所属期刊栏目: 视点
• 页码范围: 136-137
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

2018年春节期间,"全国12320卫生公益热线"发布了一条微博说:"阿胶在保健品中的段位一直很高,有种种功效的光环加持:补血、止血、养颜、安胎、抗疲劳、抗癌……不过,请透过现象看本质,阿胶只是'水煮驴皮'.驴皮的主要成分是胶原蛋白,而这种蛋白质缺乏人体必需的色氨酸,并不是一种好的蛋白质来源."告诉大家不值得去买阿胶.网上一直有人质疑阿胶的功效,但是由卫生部门官方微博出面质疑,还是头一次,引起了轰动.这条微博很快就被删除,引起了更多的猜测和议论.某行业协会发表声明说:"阿胶传承千年,疗效确切.无论是传统中医理论还是现代药理研究,都证明了阿胶的疗效.此微博言论否定阿胶的功效,并没有证据支撑,这对于公众和消费者都是一次不负责任的误导."随后"全国12320卫生公益热线"发表声明做了道歉.