堆储果蔗喷施百菌清的残留变化研究

• 作者: 刀静梅 张跃彬 李复琴 李如丹 杨玲 杨绍林 樊仙 沈石妍 邓军 高欣欣
• 来源期刊: 农产品质量与安全
• 关键词: 果蔗 百菌清 农药残留 气相色谱
• 年，卷（期）: 2018,（6）
• 所属期刊栏目: 风险监测与评估
• 页码范围: 19-22
• 页数: 4页
• 字数: 3677字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1674-8255.2018.06.004

摘要

为了明确百菌清在果蔗堆储时施用后的残留变化情况,按百菌清包装使用方法对果蔗进行喷施保鲜,用气相色谱仪测定了蔗皮、 果蔗近地端第1～3节蔗汁、 果蔗第4节至蔗梢部蔗汁样品,测定喷施百菌清后不同时间段的百菌清含量.结果显示,果蔗堆储时喷施75％百菌清可湿性粉剂500倍水平液施药1次,百菌清含量高峰值出现在第6 d,果蔗根部1～3节甘蔗汁中百菌清含量最高为1.04 mg/kg,根部第4节到蔗梢的蔗汁中百菌清含量为0.78 mg/kg、 蔗皮的干基残留量是70.74 mg/kg.随着堆储时间加长,含量呈减少趋势.30 d后,百菌清在蔗皮上的残留量为6.47 mg/kg;在近地端第1～3节蔗汁的残留量为0.20 mg/kg;在第4节至蔗梢部蔗汁的残留量为0.49 mg/kg.依据国家标准限量值判断,食用蔗汁中残留量在安全范围内.