桑叶粉对蛋鸡生产性能、蛋品质和贮藏过程中哈夫单位的影响

• 作者: 张旭 朱静波 李昊帮 燕海峰 蒋桂韬
• 来源期刊: 饲料工业
• 学科: 农学
• 关键词: 桑叶粉 蛋鸡 生产性能 蛋品质 哈夫单位
• 年，卷（期）: 2018,（12）
• 所属期刊栏目: 饲养试验
• 页码范围: 32-35
• 页数: 4页
• 分类号: S831.5
• 字数: 3129字
• 语种: 中文
• DOI: 10.13302/j.cnki.fi.2018.12.006

摘要

试验旨在研究饲粮中添加桑叶粉对蛋鸡生产性能、蛋品质和贮藏过程中哈夫单位的影响.试验选用200只240日龄健康产蛋期海兰灰蛋鸡作为试验动物,随机分成5个组,每组4个重复,每重复10只鸡.第1组为对照组,第2、3、4组和第5组分别在对照组饲粮中添加1％、2％、3％和4％的桑叶粉.试验为期35 d.结果表明:与对照组相比,饲料中添加1％～4％的桑叶粉对蛋鸡的平均日采食量、产蛋率和料蛋比无显著影响(P＞0.05);添加1％及以上桑叶粉能够显著降低次品蛋率(P＜0.05);添加桑叶粉对蛋黄颜色和哈夫单位等蛋品质指标无显著影响(P＞0.05),但添加3％及以上桑叶粉试验组鸡蛋在贮藏1个月后其哈夫单位显著高于对照组(P＜0.05).由此可知,日粮中添加桑叶粉能够降低次品蛋率,延缓贮藏过程中鸡蛋哈夫单位的下降.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	燕海峰		115	443	9.0	14.0
2	李昊帮		55	204	7.0	13.0
3	蒋桂韬		137	864	16.0	23.0
5	张旭		83	595	14.0	20.0