贵阳市居民保健食品的知信行及影响因素分析

• 作者: 吴胜男 孙晓红 徐红 蒋昔希 黄亚励
• 来源期刊: 实用预防医学
• 学科: 医学
• 关键词: 保健食品 知识 态度 行为
• 年，卷（期）: 2018,（3）
• 所属期刊栏目: 论著
• 页码范围: 290-293
• 页数: 4页
• 分类号: R193
• 字数: 3374字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-3110.2018.03.010

摘要

目的 了解贵阳市居民对保健食品的知信行情况,分析居民保健食品消费的影响因素,同时为保健食品市场发展提供参考依据.方法 2015年11月-2016年3月采取分层整群随机抽样方法抽取贵阳市6个社区,对410户家庭,1 163名居民进行保健食品问卷调查.结果 被调查者对保健食品知识、态度、行为总平均分分别为(9.33± 4.67)、(4.27±2.29)和(0.58±0.68)分;对保健食品的原料构成情况掌握情况最差,正确率仅为11.70％;相关分析结果显示,居民保健食品知识、态度、行为间呈正相关(r =0.402、0.238,均P=0. 000),态度与行为亦呈正相关(r =0.327,P =0. 000);多因素回归分析显示知识和态度得分、收入水平是影响保健食品购买的主要因素.结论 贵阳市居民对保健食品知识掌握较差,行为不尽合理,而态度较好;居民倾向选择增强免疫力、补充维生素、改善睡眠等种类;关注保健食品的安全性、疗效及品牌等.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	徐红		22	40	3.0	4.0
2	黄亚励		12	29	3.0	4.0
3	孙晓红		24	51	4.0	6.0
4	吴胜男		4	7	2.0	2.0
5	蒋昔希		3	5	2.0	2.0