2种饲料对褐菖鲉生长和消化及免疫能力的影响

• 作者: 严银龙 刘永士 施永海 蒋飞 袁新程 谢永德
• 来源期刊: 湖南农业大学学报（自然科学版）
• 学科: 农学
• 关键词: 褐菖鲉 饲料 生长 营养成分 消化酶 非特异性免疫酶
• 年，卷（期）: 2018,（6）
• 所属期刊栏目: 畜牧·兽医·水产
• 页码范围: 655-660
• 页数: 6页
• 分类号: S965.399
• 字数: 4161字
• 语种: 中文
• DOI: 10.13331/j.cnki.jhau.2018.06.014

摘要

分别用软性颗粒饲料(Ⅰ组)和膨化颗粒饲料(Ⅱ组)喂养褐菖鲉幼鱼8周,比较2种饲料对褐菖鲉幼鱼生长、体成分、消化酶活性及非特异性免疫的影响.结果显示:Ⅰ组的相对增重率和饲料系数(分别为145.67％和1.77)都显著高于Ⅱ组(分别为110.73％和1.67);Ⅱ组的蛋白质效率(130.90％)显著高于Ⅰ组(119.41％);2组鱼的肥满度和成活率的差异均无统计学意义;Ⅱ组肌肉的水分和粗脂肪含量(分别为75.68％和2.37％)均显著高于Ⅰ组(分别为75.41％和2.05％),而灰分和粗蛋白含量的结果相反;Ⅰ组肠道中的胰蛋白酶活性显著高于Ⅱ组,Ⅱ组肝和胃的胃蛋白酶活性、胰蛋白酶活性、脂肪酶活性及淀粉酶活性均显著高于Ⅰ组;Ⅱ组肝组织中谷胱甘肽过氧化物酶、过氧化氢酶、总超氧化物歧化酶的活性均高于Ⅰ组,且差异极显著.软性颗粒饲料对褐菖鲉幼鱼的生长有一定促进作用,而膨化颗粒饲料降低了饲料系数,提高了蛋白质效率以及消化酶和非特异性免疫酶活性,两者对肌肉营养成分都有一定影响.