SDS增敏同步荧光测定水产品中孔雀石绿和隐性孔雀石绿

• 作者: 付媛媛 彭爱红 林郑忠 陈晓梅 黄志勇 龚昕
• 来源期刊: 内蒙古民族大学学报（自然科学版）
• 学科: 化学
• 关键词: 同步荧光 孔雀石绿 隐形孔雀石绿 十二烷基磺酸钠 水产品
• 年，卷（期）: 2018,（2）
• 所属期刊栏目: 化学与化工
• 页码范围: 102-108
• 页数: 7页
• 分类号: O657.3
• 字数: 5280字
• 语种: 中文
• DOI: 10.14045/j.cnki.15-1220.2018.02.003

摘要

基于在pH 8.6的甘氨酸-氢氧化钠-乙腈体系中,硼氢化钠可以将孔雀石绿(MG)定量还原为隐性孔雀石绿(LMG)从而具有荧光,表面活性剂十二烷基磺酸钠(SDS)的加入能使LMG荧光强度增强并稳定,建立了测定水产品中MG和LMG的同步荧光分光光度法.用正交试验设计对测定的实验条件进行了优化,结果发现:0.70 mL的甘氨酸-氢氧化钠-乙腈体系(pH 8.6),0.30 mL 0.2 mol/L NaBH4,0.50 mL浓度为1×10-4 mol/L的SDS,避光放置7 min,以同步波长差 △λ=98 nm进行同步荧光扫描,MG浓度在1.0×10-7～1.0×10-6 mol/L线性范围与其同步荧光强度成正比,相关系数r为0.998,检出限为2.4×10-8 mol/L.应用于水产品中MG和LMG的测定,加标回收率为95.3％～101.3％,RSD为4.2％～6.7％.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	黄志勇	集美大学食品与生物工程学院	88	842	16.0	24.0
2	彭爱红	集美大学食品与生物工程学院	28	344	11.0	18.0
3	林郑忠	集美大学食品与生物工程学院	26	59	4.0	6.0
4	陈晓梅	集美大学食品与生物工程学院	10	26	3.0	4.0
5	付媛媛	集美大学食品与生物工程学院	1	3	1.0	1.0
6	龚昕	集美大学食品与生物工程学院	1	3	1.0	1.0