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摘要:
以食品添加剂联席专家委员会第70次会议对孔雀石绿的风险评估报告为主要依据,分析了水产品中孔雀石绿的膳食暴露评估和风险特征,为方便快捷地了解国际组织对孔雀石绿的风险评估提供参考.
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孔雀石绿
高效液相色谱法
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水产品中孔雀石绿的风险评估(一)
孔雀石绿
水产品
风险评估
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 水产品中孔雀石绿的风险评估(二)
来源期刊 中国渔业质量与标准 学科 农学
关键词 孔雀石绿 水产品 风险评估
年,卷(期) 2012,(1) 所属期刊栏目 风险评估
研究方向 页码范围 22-26
页数 分类号 S-1
字数 3379字 语种 中文
DOI
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 宋怿 95 798 16.0 22.0
2 王群 62 1056 21.0 30.0
3 马兵 34 297 11.0 16.0
传播情况
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引文网络
引文网络
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参考文献  (1)
节点文献
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研究主题发展历程
节点文献
孔雀石绿
水产品
风险评估
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
中国渔业质量与标准
双月刊
2095-1833
11-6018/S
16开
北京市丰台区永定路南青塔150号
2011
chi
出版文献量(篇)
737
总下载数(次)
1
总被引数(次)
2302
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