李冬 用江南美食致敬北京春天

• 作者: 宗莲籽 张颖
• 来源期刊: 餐饮世界
• 学科: 工学
• 关键词: 北京 美食 江南 HOUSE 行政总厨 设计师 中餐厅 艺术品
• 年，卷（期）: 2018,（3）
• 页码范围: 46-47
• 页数: 2页
• 分类号: TS971

摘要

春天悄悄走进北京的同时,也缓缓踏入了北京时尚之地三里屯。三里屯有前卫的少年、时尚的姑娘,另类的小众设计师店,地道的异国餐厅,当然这里还有颇具设计感的艺术酒店——瑜舍。瑜舍的英文名是＂The Opposite House＂,意指四合院内的正房对面,是太古集团首个于内地全资拥有及管理的酒店项目。