广东湛江南美白对虾价值链实证研究

• 作者: 郑婉秋 车斌 孙琛
• 来源期刊: 海洋开发与管理
• 关键词: 南美白对虾 产业价值链 价值增值 广东湛江
• 年，卷（期）: 2021,（7）
• 所属期刊栏目: 蓝色经济
• 页码范围: 25-31
• 页数: 6页
• 分类号: P74,F326.4
• 语种: 中文

摘要

文章采用实地调研法对广东湛江2018-2019年南美白对虾价值链的价值活动、增值结构及其形成原因进行深入剖析。研究发现：①在湛江南美白对虾价值链的育苗、养殖、批发和零售等环节中，养殖环节增值贡献率最高，为 50.5%，利润分配最低仅 25.6%；零售环节增值率低，仅为31.1%，利润比例分配却最高，高达51.8%；②造成养殖户投入高、收益低的原因包括养殖成本高、苗种质量不稳定、养殖户组织化程度低、议价能力差等。鉴于以上原因，建议：实行集约化和规模化养殖；加强种苗研发，提高种苗质量；大力发展专业合作社，提高养殖户议价能力；调节对虾价值链的利润合理分配，以促进渔民增收和产业健康发展。