2-苯乙醇胁迫下酿酒酵母差异表达基因分析

• 作者: 熊大维 金丹凤 顾斌涛 黄国昌
• 来源期刊: 江西科学
• 关键词: 酿酒酵母 2-苯乙醇 差异表达 胁迫
• 年，卷（期）: 2018,（6）
• 所属期刊栏目: 生命科学
• 页码范围: 927-931
• 页数: 5页
• 分类号: TS261.1+1
• 语种: 中文
• DOI: 10.13990/j.issn1001-3679.2018.06.006

摘要

2-苯乙醇(2-PE)是一种具有玫瑰花香气的高级芳香醇,广泛应用于香精香料的调配.微生物转化是生产天然2-PE最可行的方法,但其瓶颈问题是2-PE对细胞生理活性的抑制.2-PE对酿酒酵母毒性作用的分子机制还没有得到很好的研究.研究利用RNA-Seq高通量测序技术,测定分析2-PE胁迫下及其对照组的酿酒酵母转录组.结果显示,2-PE引起了酿酒酵母中1853个基因的差异表达,其中1122个基因表达上调,731个基因表达下调.这些基因的GO和KEGG富集分析显示,编码线粒体蛋白、细胞质蛋白和质膜蛋白的大多数基因显著上调,而与氨基酸代谢有关的酶则下调.这些结果表明,2-PE抑制了质膜蛋白的合成,抑制了生长所需的养分的运输.研究的结果可为2-PE对酵母及其他微生物抑制的机制研究提供依据.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	熊大维	江西省科学院微生物研究所	28	72	6.0	6.0
2	黄国昌	江西省科学院微生物研究所	20	59	4.0	6.0
3	金丹凤	江西省科学院微生物研究所	11	28	3.0	4.0
4	顾斌涛	江西省科学院微生物研究所	13	27	3.0	4.0