铁皮石斛多糖的初级结构分析

• 作者: 姜志宏 张敏 王月荣 章弘扬 胡坪 胡小龙 高云霄
• 来源期刊: 高等学校化学学报
• 学科: 化学
• 关键词: 铁皮石斛 多糖 结构分析 核磁共振
• 年，卷（期）: 2018,（5）
• 所属期刊栏目: 有机化学
• 页码范围: 934-940
• 页数: 7页
• 分类号: O629
• 字数: 4644字
• 语种: 中文
• DOI: 10.7503/cjcu20170464

摘要

从新鲜的铁皮石斛中分离得到一种均一的铁皮石斛多糖(SDOP),分别采用高效凝胶色谱法(GPC)法和1-苯基-3-甲基-5-吡唑啉酮(PMP)柱前衍生化法测定其重均分子量和单糖组成,并通过红外光谱、甲基化分析和核磁共振波谱对其初级结构进行分析.结果表明,SDOP的重均分子量为1.66×106,含有甘露糖和葡萄糖(摩尔比4.9:1.0).通过甲基化和核磁共振波谱分析结果推测,SDOP是一种以1,4-链接为主,存在少量1,2,4-,1,3,4-,1,4,6-分支结构和端基结构的O-乙酰化葡甘露聚糖,O-乙酰基主要连接在糖环的2号和3号位.