半胱氨酸单细胞生物传感器的构建及应用

• 作者: 刘君 刘川 刘清岱 周威 徐宁
• 来源期刊: 中国食品添加剂
• 学科: 工学
• 关键词: 半胱氨酸 单细胞生物传感器 CcdR 荧光细胞分选
• 年，卷（期）: 2018,（5）
• 所属期刊栏目: 试验研究
• 页码范围: 147-154
• 页数: 8页
• 分类号: TS202.3|Q-331
• 字数: 3812字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-2513.2018.05.016

摘要

半胱氨酸是一种食品添加剂,被应用于食品的增色、增香以及抗氧化.单细胞生物传感器可以用于氨基酸(如苯丙氨酸,缬氨酸等)的快速检测,但有关半胱氨酸的单细胞生物传感器还没有被报道.本研究基于转录调控因子CcdR,构建了荧光信号与半胱氨酸浓度相偶联的单细胞生物传感器,并对其线性范围进行了检测.在0 mmol/L至32 mmol/L的半胱氨酸浓度下,荧光信号强度与半胱氨酸浓度之间具有良好的线性关系.利用构建的半胱氨酸单细胞传感器,结合等离子诱变和流式细胞分选方法,从约5万株突变菌中筛选到两株半胱氨酸高产菌,其产量分别是野生型菌株的2.1倍和3.2倍.实验结果表明构建的单细胞生物传感器可以应用于半胱氨酸的快速检测及高产菌株的筛选.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	周威	中国科学院天津工业生物技术研究所	11	230	5.0	11.0
2	徐宁	中国科学院天津工业生物技术研究所	42	707	13.0	26.0
3	刘清岱	天津科技大学食品工程与生物技术学院	20	77	5.0	7.0
4	刘川	天津科技大学生物工程学院	5	1	1.0	1.0
6	刘君	中国科学院天津工业生物技术研究所	6	10	2.0	3.0