旧世界和新世界——话说世界葡萄酒的生产与分布

• 作者: 王利军
• 来源期刊: 生命世界
• 年，卷（期）: 2018,（4）
• 所属期刊栏目: 封面故事
• 页码范围: 12-13
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

葡萄酒在世界上“古已有之”,可追溯到8000年前高加索地区的格鲁吉亚,后来逐步传播到希腊,进而传播到整个欧洲.15至16世纪,葡萄栽培和葡萄酒酿造技术传人南非、澳大利亚、新西兰、朝鲜和美洲.中国虽然在唐朝和元朝曾经有过葡萄酒文化的繁荣,但真正现代化的开端则始于清末张裕葡萄酿酒公司的建立.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王利军	中国科学院植物研究所	34	778	14.0	27.0