咖啡抑癌作用的研究进展

• 作者: 葛声 马玮乐
• 来源期刊: 中国食物与营养
• 关键词: 咖啡 癌症 机制
• 年，卷（期）: 2018,（3）
• 所属期刊栏目: 营养与疾病
• 页码范围: 59-62
• 页数: 4页
• 字数: 3570字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-9577.2018.03.013

摘要

咖啡可能具有抑制癌细胞生长的作用,其不仅对大肠癌、肝癌、前列腺癌、子宫内膜癌有潜在的保护作用,对膀胱癌、恶性黑色素瘤也有一定的效果.咖啡的摄入量、种类和其中的化合物作用机制尚需进一步研究.本文就咖啡对癌症的作用研究进展进行综述.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	葛声		162	169	8.0	11.0
2	马玮乐		1	1	1.0	1.0