温度和相对湿度对山羊生长性能和血液指标的影响

• 作者: 周广琛 李金朋 杨雨鑫 王国军 赵天
• 来源期刊: 中国农业科学
• 关键词: 温度 相对湿度 山羊 生长性能 血清生理生化指标 抗氧化指标
• 年，卷（期）: 2018,（23）
• 所属期刊栏目: 畜牧·兽医·资源昆虫
• 页码范围: 4556-4574
• 页数: 19页
• 语种: 中文
• DOI: 10.3864/j.issn.0578-1752.2018.23.014

摘要

[目的]研究温度和相对湿度(RH)对山羊生长性能、尿常规、血常规和血清生理生化指标的影响,为山羊在高温高湿下的饲养、疾病诊断及制定缓解措施提供理论参考.[方法]试验采用4个温度水平(26℃、30℃、34℃和38℃)和4个RH水平(35％、50％、65％和80％)的4×4的试验设计,选取体重相近的1.5岁左右的波尔山羊与奶山羊杂交一代羊8只,随机分为2个组,每组4只羊,每只羊为1个重复.自然环境下适应期30 d,每组试验期5 d,全天24 h处理,按照处理方式在人工环境控制舱轮流进行试验.各组试验开始前后记录每只羊的体重,每天记录采食量、饮水量,各组试验第3天和第5天采集全血用于测血常规和获得血清,并检测血清生理生化指标.[结果](1)温度和RH交互作用对山羊平均日采食量(ADFI)和平均日饮水量(ADWI)有显著影响(P＜0.05),而对平均日增重(ADG)、料重比和血常规指标均无显著影响(P＞0.05).38℃各处理组山羊ADG显著低于26℃和30℃各处理组(P＜0.05).38℃时山羊ADFI显著低于26℃和30℃(P＜0.05).RH为65％和80％时白细胞总数(WBC)显著低于RH为35％时(P＜0.05).(2)试验第3天,温度和RH交互作用对山羊血清钾(K)含量,谷丙转氨酶(ALT)和谷草转氨酶(AST)活性有显著影响(P＜0.05).38℃,80％时山羊血清K含量显著低于其他组(P＜0.05).38℃时山羊血清葡萄糖(GLU)、球蛋白(GLO)、尿素氮(BUN)、钙(Ca)和碱性磷酸酶(ALP)显著低于26℃和30℃(P＜0.05). RH为80％时山羊血清GLU、BUN显著低于RH为35％时(P＜0.05).试验第5天,温度和RH对山羊血清总蛋白(TP)、白蛋白(ALB)、GLO、BUN、Ca、磷(P)、K、钠(Na)含量和乳酸脱氢酶(LDH)活性的影响均有显著的交互作用(P＜0.05);34℃和38℃时对山羊血清GLU、氯(Cl)、ALT、AST、ALP和肌酸激酶(CK)显著低于26℃(P＜ 0.05);RH为60％和80％时山羊血清GLU、C1显著低于RH为35％时(P＜0.05).(3)试验第3天和第5天,38℃,80％和38℃,65％时山羊血清总抗氧化能力(T-AOC)、超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)和过氧化氢酶(CAT)的浓度显著低于26℃各处理组(P＜0.05).34℃和38℃山羊血清丙二醛(MDA)显著高于26℃(P＜0.05).(4)温度升高,ADFI、ADG及血清TP、GLO、BUN、GLU、ALT、T-AOC、SOD、CAT降低,而ADWI和血清MDA升高.RH升高,ADFI及血清GLU、C1、T-AOC、GSH-Px降低,而血清TP、LDH、MDA升高.(5)试验第5天血清TP、ALB、GLO、BUN、GLU、TC、TG、Ca、P、ALT、AST、ALP、LDH和CK大多组低于试验第3天,而血清抗氧化指标MDA高于试验第3天,T-AOC、SOD、CAT和GSH-Px在34℃和38℃时高于第3天.[结论]温度、RH及二者交互作用不同程度地影响山羊平均日采食量、平均日饮水量、血清生化指标和抗氧化指标,高温高湿环境不利于山羊的生长性能和机体抗氧化功能,其中,温度为38℃,RH为80％时山羊受到的影响最严重.另外,随着高温高湿时间的延长,山羊表现出更强的应激反应.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王国军	西北农林科技大学动物科技学院	6	45	5.0	6.0
2	杨雨鑫	西北农林科技大学动物科技学院	39	217	9.0	12.0
3	赵天	西北农林科技大学动物科技学院	3	12	2.0	3.0
4	李金朋	西北农林科技大学动物科技学院	7	21	3.0	4.0
5	周广琛	西北农林科技大学动物科技学院	4	10	2.0	3.0