黑菊芋经口急性毒性试验研究

• 作者: 刘宇峰 姬妍茹 孙宇峰 杨庆丽 高宇 魏连会
• 来源期刊: 农产品加工（上）
• 学科: 医学
• 关键词: 黑菊芋 急性毒性试验 昆明种小鼠
• 年，卷（期）: 2018,（8）
• 页码范围: 52-53
• 页数: 2页
• 分类号: R285.5

摘要

通过对黑菊芋的小鼠经口急性毒性试验研究,初步评价其安全性,为黑菊芋新产品的推广提供理论依据。采用限量法对小鼠进行黑菊芋灌胃,观察小鼠的外观、行为、活动、食欲、大小便颜色、体重变化和死亡情况。结果表明,小鼠经口灌胃黑菊芋后,14 d观察期内,未见任何中毒症状,饮食、摄水和体重增长均正常,亦无死亡。受试样品黑菊芋雌、雄小鼠经口LD_（50）均大于20 000 mg/kg·bw,属于实际无毒,具有很好的食用安全性。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘宇峰		71	407	10.0	18.0
2	高宇		81	152	5.0	10.0
3	孙宇峰		56	227	8.0	13.0
4	杨庆丽		50	141	7.0	9.0
5	姬妍茹		48	158	7.0	10.0
6	魏连会		28	40	3.0	4.0