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摘要:
今年春天,中美两国一度闹起了贸易争端。在被当作“贸易战关键武器”的商品中,除了飞机、芯片和钢铁,还有看似普通的大豆!在现代中国人的餐桌上,大豆似乎只是可有可无的配角。但它数千年前曾是中国人的主粮,如今又变身为全球农业界举足轻重的“大佬”。
内容分析
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文献信息
篇名 大豆“蛋白魔术师”变身记
来源期刊 博物 学科 农学
关键词 大豆 魔术师 现代中国人 蛋白 贸易争端
年,卷(期) bw_2018,(6) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 82-83
页数 2页 分类号 S565.1
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研究主题发展历程
节点文献
大豆
魔术师
现代中国人
蛋白
贸易争端
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
博物
月刊
1672-6669
11-5176/P
北京朝阳区安外大屯路甲11号地理科学馆
82-278
出版文献量(篇)
5746
总下载数(次)
26
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