代谢工程改造酿酒酵母合成植物萜类D-柠檬烯的策略

• 作者: 于爱群 肖冬光 胡智慧 谌柄旭
• 来源期刊: 微生物学报
• 关键词: 代谢工程 酿酒酵母 D-柠檬烯 合成策略
• 年，卷（期）: 2018,（9）
• 所属期刊栏目: 综述
• 页码范围: 1542-1550
• 页数: 9页
• 语种: 中文
• DOI: 10.13343/j.cnki.wsxb.20170534

摘要

植物萜类化合物是以异戊二烯为结构单位的一大类植物天然的次生代谢产物.D-柠檬烯属于单萜类化合物, 由于它具有抑菌、增香、抗癌、止咳、平喘等多种功能, 已被广泛应用于食品、香料、医疗等行业.目前D-柠檬烯的工业生产主要是从植物的果皮或者果肉中提取的, 但提取方法存在着分离纯化复杂、产率低、能耗大等缺点.而本世纪初合成生物学技术的兴起, 为微生物异源合成天然活性化合物带来了全新的理念与工具, 打破了物种间的界限, 使微生物异源合成D-柠檬烯成为现实.构建定向、高效的异源合成D-柠檬烯的微生物细胞工厂, 实现微生物发酵法替换传统的植物提取法, 具有重要的经济与社会效益.本文主要回顾了近几年利用代谢工程改造酿酒酵母异源合成萜类化合物取得的成就, 阐述了以酿酒酵母作为底盘微生物, 利用代谢工程和合成生物学的手段构建高产D-柠檬烯的合成策略.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	肖冬光	天津科技大学生物工程学院教育部工业发酵微生物重点实验室	196	1254	18.0	26.0
2	谌柄旭	天津科技大学生物工程学院教育部工业发酵微生物重点实验室	4	11	2.0	3.0
3	胡智慧	天津科技大学生物工程学院教育部工业发酵微生物重点实验室	5	12	2.0	3.0
4	于爱群	天津科技大学生物工程学院教育部工业发酵微生物重点实验室	2	2	1.0	1.0