喀什地区维吾尔族孕妇膳食营养状况调查

• 作者: 卡米拉·吐尔逊江 吐尔逊江·买买提明 朱玉慧 王茜 阎刘倩子
• 来源期刊: 中国食物与营养
• 关键词: 孕妇 膳食状况 叶酸缺乏
• 年，卷（期）: 2018,（8）
• 所属期刊栏目: 膳食营养调查
• 页码范围: 70-72
• 页数: 3页
• 字数: 1512字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-9577.2018.08.018

摘要

目的:调查新疆喀什地区不同孕期维吾尔族孕妇膳食营养和叶酸缺乏状况,为今后开展该地区孕妇合理营养提供科学依据.方法:采用问卷调查和酶联免疫吸附法对喀什妇幼保健院426例孕妇进行膳食和叶酸缺乏状况调查.结果:孕早、中晚期孕妇营养素摄入偏高的是能量、蛋白质和钠,分别占供给量标准的105.17％和114.60％、124.50％和119.15％、201.75％和236.08％;摄入偏低的营养素是钙、钾、铁、锌、维生素A和维生素C;摄入量严重不足的是碘和叶酸,分别占供给量标准的36.14％、37.11％和15.27％、16.79％;不同孕期的孕妇叶酸缺乏检出率有差异(P＜0.01).结论:孕妇膳食模式有待进一步改善,增加含碘、叶酸食物的摄入量.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王茜	新疆医科大学公共卫生学院营养与食品卫生学教研室	63	280	9.0	12.0
2	吐尔逊江·买买提明	新疆医科大学公共卫生学院营养与食品卫生学教研室	67	294	8.0	13.0
3	阎刘倩子	新疆医科大学公共卫生学院营养与食品卫生学教研室	8	16	2.0	3.0
4	朱玉慧	新疆医科大学公共卫生学院营养与食品卫生学教研室	1	2	1.0	1.0