液-液萃取/气相色谱-串联质谱测定纸制食品接触材料中9种挥发性全氟化合物前体物的迁移量

• 作者: 刘莹峰 张子豪 李丹 李全忠 肖前 郑建国 钟怀宁
• 来源期刊: 分析测试学报
• 学科: 化学
• 关键词: 纸制食品接触材料 含氟化合物 前体物 迁移 液-液萃取 气相色谱-串联质谱(GC-MS/MS)
• 年，卷（期）: 2018,（9）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 1002-1007
• 页数: 6页
• 分类号: O657.7|TS206.4
• 字数: 4307字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-4957.2018.09.003

摘要

采用气相色谱-串联质谱(GC-MS/MS)技术建立了纸制食品接触材料中全氟脂肪醇、全氟丙烯酸酯和全氟磺酰胺等9种挥发性全氟化合物前体物的测定方法.样品采用欧盟(EU)2017/752中食品模拟物3％乙酸、10％乙醇、50％乙醇和橄榄油浸泡,水基模拟物用二氯甲烷萃取,橄榄油浸泡液用乙腈萃取,DB-5MS(30 m×0.25 mm ×0.25 μm)色谱柱分离后,采用多反应监测(MRM)模式进行检测.9种化合物在5～500 μg/L质量浓度范围内与峰面积呈线性关系.在3％乙酸、10％乙醇、50％乙醇及橄榄油食品模拟物中的方法定量下限分别为3.3 ～4.4、3.5 ～4.2、3.3～4.9 μg/L和4.2～5.1 ng/g.样品加标回收率为85.0％～115％,相对标准偏差(RSD,n=6)≤7.8％.该法快速可靠、准确简便,适用于纸制食品接触材料中全氟化合物前体物的分析检测.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李全忠		19	72	6.0	7.0
2	郑建国		71	315	10.0	13.0
3	刘莹峰		36	141	7.0	10.0
4	钟怀宁		24	95	6.0	8.0
5	李丹		28	132	7.0	9.0
6	肖前		14	58	4.0	7.0
7	张子豪		12	25	3.0	4.0