银杏外种皮研究进展

• 作者: 张心慧 曹福亮 汪贵斌 郭起荣
• 来源期刊: 黑龙江农业科学
• 关键词: 银杏外种皮 提取方法 化学成分 药用价值
• 年，卷（期）: 2018,（11）
• 所属期刊栏目: 综述
• 页码范围: 156-160
• 页数: 5页
• 字数: 3934字
• 语种: 中文
• DOI: 10.11942/j.issn1002-2767.2018.11.0156

摘要

银杏在2亿年前就已经存在,被称为"全身都是宝的活化石".文章阐述了银杏外种皮主要内含物的化学成分、含量变化和药用价值等研究现状.目前从外种皮中主要分离得到黄酮类、内脂类、银杏酚酸类和多糖类等成分,研究表明外种皮具有调节免疫、抗炎、保护血管、抗氧化和抗病毒等作用.为进一步开发利用外种皮,使外种皮变废为宝提供有效依据.