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香港人每日煲汤90万次 弃置汤渣达450吨
香港人每日煲汤90万次 弃置汤渣达450吨
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摘要：
据报道,香港人日均制造超2300吨家居厨余,当中高达98％会被送往堆填区.调查发现,香港人家中厨余主要来源是"汤渣",以每个家庭平均每星期煲汤2.5次,及按全香港255万户家庭计算,香港人日煲汤90万次,每日弃置的汤渣已达450吨,占每日家居厨余量近二成.
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期刊影响力
食经
主办单位：
广东省食品行业协会
出版周期：
月刊
ISSN：
1674-2044
CN：
44-1646/TS
开本：
出版地：
广州市水荫路52号1号楼8楼
邮发代号：
创刊时间：
语种：
chi
出版文献量（篇）
11142
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1
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36
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