迷你蔬菜价格高营养也高吗?

• 来源期刊: 食经
• 年，卷（期）: 2018,（12）
• 所属期刊栏目: 健康超市
• 页码范围: 58-59
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

虽然已是冬季,本不是蔬菜瓜果大量上市的季节,但超市里、菜场中,小黄瓜、小菜苗、娃娃菜、指尖胡萝卜……这些迷你版的蔬菜时常能见.别看它们个头小,价格却不低,相比同类别的蔬菜,价格高出一大截.但由于外形小巧可爱,味道口感也有特别的风味,于是受到了大家的热爱.那么,它们在营养方面是不是也更胜一筹呢?