转GmDREB3基因小麦对大鼠免疫系统的影响

• 作者: 卓勤 李岩 毛宏梅 石丽丽 赵金鹏 陈晨 韩超
• 来源期刊: 中国食物与营养
• 关键词: 转基因小麦 GmDREB3 安全评价 免疫毒性 细胞因子
• 年，卷（期）: 2018,（5）
• 所属期刊栏目: 食物安全
• 页码范围: 20-25
• 页数: 6页
• 字数: 4207字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-9577.2018.05.004

摘要

目的:研究转GmDREB3基因抗旱小麦长期食用对大鼠免疫系统的影响.方法:将140只大鼠随机分为7组,分别为AIN93对照组(CN)、转GmDREB3基因小麦低、中、高剂量组(GL、GM、GH)和亲本小麦低、中、高剂量组(nGL、nGM、nGH),各组大鼠按比例掺入一定量小麦喂养90d后,取外周血进行全血淋巴细胞分型、免疫球蛋白和补体、细胞因子、免疫器官重量及肝肾组织免疫复合物检查.结果:全血淋巴细胞分型结果显示,与CN组相比,nGM组雌性大鼠CD4细胞百分比明显减少(P ＜0.01);GM组和nGM组雄性大鼠T淋巴细胞明显降低(P＜0.05或P＜0.01);GH、nGL、nGM、nGH组B淋巴细胞明显降低(P＜0.05或P＜0.01);nGL组NK细胞明显升高(P＜0.05).转基因小麦与相应亲本小麦组比较,除nGM组雌性大鼠CD4细胞百分比与GM组相比明显减少(P＜0.01)外,其他各指标组间均无显著性差异(P＞0.05).脏器重量结果显示,与CN组相比,各剂量组转基因小麦和亲本小麦雄性大鼠胸腺重量明显降低(P＜0.01);但转基因小麦和亲本小麦相应剂量组之间比较无显著性差异(P＞0.05).其他各检测指标各组间均未见显著性差异(P＞0.05).结论:转GmDREB3基因小麦喂养大鼠90d未对大鼠免疫系统产生不良影响.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	卓勤	中国疾病预防控制中心营养与健康所	59	467	14.0	20.0
2	韩超	中国疾病预防控制中心营养与健康所	11	13	3.0	3.0
3	石丽丽	中国疾病预防控制中心营养与健康所	7	2	1.0	1.0
4	赵金鹏	中国疾病预防控制中心营养与健康所	6	19	2.0	4.0
5	李岩	中国疾病预防控制中心营养与健康所	13	13	2.0	3.0
6	陈晨	中国疾病预防控制中心营养与健康所	46	198	7.0	12.0
7	毛宏梅	中国疾病预防控制中心营养与健康所	8	21	3.0	4.0