万寿菊提取物中苯的污染来源分析

• 作者: 冯默 周丽 杨清山 石文杰 程远欣
• 来源期刊: 中国食品添加剂
• 学科: 工学
• 关键词: 苯 万寿菊提取物 气相色谱-质谱联用法 来源
• 年，卷（期）: 2018,（1）
• 所属期刊栏目: 试验研究
• 页码范围: 62-66
• 页数: 5页
• 分类号: TS202.3
• 字数: 2720字
• 语种: 中文

摘要

利用气相色谱-质谱联用法对印度和中国新疆万寿菊提取加工过程中的苯进行检测.结果表明,不同来源的万寿菊提取物中存在不同程度的苯(1.17～16.37 mg/kg)污染,对生产过程相关样品进行检测,发现提取溶剂中不同程度含有苯,从生产过程推理,提取溶剂应该是万寿菊提取物中苯的主要来源.在生产中要控制产品中苯的污染,首先应加强对提取溶剂的控制.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	程远欣		3	13	2.0	3.0
2	杨清山		3	1	1.0	1.0
3	周丽		2	1	1.0	1.0
4	石文杰		1	1	1.0	1.0
5	冯默		1	1	1.0	1.0