蓉之美食为蜀之文化添味

• 作者: 成都市商务委员会
• 来源期刊: 先锋
• 学科: 工学
• 关键词: 川菜文化 餐饮企业 成都市 美食文化
• 年，卷（期）: xf_2018,（10）
• 页码范围: 43-44
• 页数: 2页
• 分类号: TS971

摘要

'食在中国,味在成都'。成都作为享誉中外的中国川菜发源地和首善之都,是驰名当代的中国美食名城,全球美食荟萃之城。2010年,成都成为首个被联合国教科文组织授予'美食之都'称号的亚洲城市,'美食之都'为成都带来了国际声誉和世界影响。成都市世界文化名城建设大会提出,每一座世界文化名城,都有其特定历史阶段的时代表达,要塑造国际美食之都国际标识,提升城市文化沟通力和全球传播力。