大皂角与猪牙皂的形态结构及成分分析

• 作者: 尚星晨 张光田 李建军 许平 马静潇
• 来源期刊: 河南农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 皂荚 大皂角 猪牙皂 形态结构 粗皂苷 刺囊酸
• 年，卷（期）: 2018,（7）
• 所属期刊栏目: 作物栽培·遗传育种
• 页码范围: 67-70
• 页数: 4页
• 分类号: S567.9
• 字数: 2938字
• 语种: 中文
• DOI: 10.15933/j.cnki.1004-3268.2018.07.010

摘要

为对大皂角与猪牙皂的形态结构与成分进行分析,采用游标卡尺等工具测量荚果外部形态和结构指标,利用超声波提取法和HPLC法测定粗皂苷和刺囊酸的含量.结果表明,大皂角与猪牙皂大、小果的荚果长、宽、厚、质量、长宽比差异都达到极显著水平,大皂角荚果长宽积为最大,与猪牙皂小果差异极显著,与猪牙皂大果差异显著;大皂角与猪牙皂大、小果孔纹细胞壁厚且明显,可见气孔,但大皂角与猪牙皂大果具有栅状细胞,具有种子且石细胞数众多,与猪牙皂小果显著差异.大皂角、猪牙皂小果、猪牙皂大果的粗皂苷含量分别为37.40％ 、46.70％ 、35.15％,刺囊酸含量分别为0.37％ 、0.11％ 、0.27％,大皂角与猪牙皂大小果的粗皂苷和刺囊酸含量之间均呈极显著差异.综上所述,大皂角与猪牙皂形态结构及成分存在极显著差异.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张光田		6	12	2.0	3.0
2	许平		1	1	1.0	1.0