超临界乳液萃取法制备载槲皮素微胶囊

• 作者: 刘凤霞 刘志军 李志义 范文华 董超 魏炜
• 来源期刊: 精细化工
• 学科: 工学
• 关键词: 超临界乳液萃取法(SFEE) 微胶囊 溶剂残留 粒径 稳定性 功能材料
• 年，卷（期）: 2018,（12）
• 所属期刊栏目: 功能材料
• 页码范围: 1981-1986
• 页数: 6页
• 分类号: TQ464
• 语种: 中文
• DOI: 10.13550/j.jxhg.20180334

摘要

采用超临界乳液萃取法(SFEE)制得载槲皮素微胶囊,系统考察了制备过程中萃取温度、压力、CO2流速、配制乳液参数对溶剂残留与微胶囊粒径的影响.采用顶空气相色谱法、场发射扫描电镜、Zeta电位、FTIR对溶剂残留与微胶囊进行表征.结果表明:在313 K、9 MPa、CO2流速为0.4 L/min的条件下,处理40 min,溶剂残留可低至59 mg/L.壁材质量浓度从10 g/L增加至100 g/L时,微胶囊粒径由0.9μm升至3.7μm.与溶剂蒸发法相比,SFEE法可在短时间内有效去除有机溶剂,所制备的微胶囊球形度高,界面清晰,在水中稳定性好.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李志义	大连理工大学流体与粉体工程研究设计所	186	2748	27.0	43.0
2	刘凤霞	大连理工大学流体与粉体工程研究设计所	27	95	7.0	8.0
3	刘志军	大连理工大学流体与粉体工程研究设计所	47	316	9.0	17.0
4	魏炜	大连理工大学流体与粉体工程研究设计所	15	64	5.0	7.0
5	董超	大连理工大学流体与粉体工程研究设计所	5	21	2.0	4.0
6	范文华	大连理工大学流体与粉体工程研究设计所	2	3	1.0	1.0