晾晒方式对构树失水速率及饲用价值的影响

• 作者: 刘兴宜 喻阳华 杨苏茂 池永宽 熊康宁 许留兴 郭文
• 来源期刊: 草业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 构树 干草调制 干燥方式 聚类分析 干燥速率 因子分析 饲用价值
• 年，卷（期）: 2018,（5）
• 所属期刊栏目: 植物生产层
• 页码范围: 1170-1178
• 页数: 9页
• 分类号: S816.15
• 字数: 5904字
• 语种: 中文
• DOI: 10.11829/j.issn.1001-0629.2017-0529

摘要

构树(Broussonetia papyrifera)是桑科木本植物,因其蛋白质含量较高而被西南地区广泛用于饲料加工业.以构树不同晾晒方式进行干草调制研究,探讨其失水速率及饲用价值变化,以优化构树干草调制方法,保存青饲料的营养成份,替代青饲料或精饲料.采用聚类分析将23种干燥方法分为快速干燥、中速干燥和慢速干燥3类,从平均水分散失量中发现堆小垛后晾晒能提高水分散失速率,干燥最快的方法是压扁+10 cm切短.基于因子分析的饲用价值计算发现,最适的构树干草调制方式是6 cm 切短+2%K2CO3,其饲用价值得分可达0.514.若采用破坏茎干结构与喷洒K2CO3组合方式,应选择切短方式减小维管束出露面积,以提升饲用价值.