套袋微环境特征及其对早熟梨果实品质的影响

• 作者: 常有宏 张婷 张梅 李刚波 杨峰 樊继德 蔺经 赵林
• 来源期刊: 西南农业学报
• 学科: 农学
• 关键词: 微环境 套袋时期 早熟梨 果实品质
• 年，卷（期）: 2018,（9）
• 所属期刊栏目: 园艺·农业生态环境
• 页码范围: 1882-1890
• 页数: 9页
• 分类号: S661.2
• 字数: 6617字
• 语种: 中文
• DOI: 10.16213/j.cnki.scjas.2018.9.020

摘要

[目的]研究不同时期套袋微环境的变化特征及对早熟梨果实品质的影响.[方法]以早熟梨‘苏翠1号’作为供试材料,选择2种纸袋在盛花期后3个时期分别对其进行套袋处理.[结果]①纸袋日平均温湿度变化曲线整体呈现动态上升趋势;在一天中0:00 ～ 24:00温度日变化趋势基本一致,呈现峰型,峰值一般出现在14:00 ～ 15:00,最低温度出现在4:00～5:00,以复合纸袋温度极差值差异最大;湿度日变化与温度呈现负相关,随着温度升高而逐渐下降,表现为“V”型曲线,湿度极差之间差异较大.(②不同时期套袋温湿度变化幅度不一致,形成差异的微环境对果实品质的形成影响不同.T1处理果皮光洁度和亮度值l*均较高,表现为T1＞ T2＞ T3,HT1处理果实蔗糖、果糖、葡萄糖、总糖、SSC、糖酸比等含量均显著高于FT1处理.③不同处理对果实大小、单果重、果皮硬度影响不大,均没有达到显著水平.[结论]早熟梨在盛花期后35 d左右套袋较为适宜,套黄白纸袋比复合双光纸袋果实综合品质表现要好.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	蔺经	江苏省农业科学院园艺研究所	149	1489	20.0	30.0
2	常有宏	江苏省农业科学院园艺研究所	130	1275	19.0	28.0
3	张梅		22	53	5.0	5.0
4	杨峰		59	125	5.0	7.0
5	樊继德		52	96	5.0	6.0
6	赵林		32	86	5.0	6.0
7	张婷		23	43	4.0	5.0
8	李刚波		20	38	4.0	5.0