微波法和湿法消解测定云南红河紫山药中金属元素

• 作者: 罗向福 郭俊明
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 化学
• 关键词: 紫山药 金属元素 湿法消解 微波消解法 火焰原子吸收光谱法
• 年，卷（期）: 2018,（16）
• 所属期刊栏目: 食品科学·检测分析
• 页码范围: 182-184
• 页数: 3页
• 分类号: O657.31
• 字数: 3440字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0517-6611.2018.16.054

摘要

[目的]研究湿法消解和微波消解对紫山药前处理的影响.[方法]分别采用湿法消解和微波消解处理紫山药,利用火焰原子吸收光谱法测定紫山药中的Mn、C.、Cu、Fe、Pb和Zn这6种金属元素.[结果]紫山药中含有丰富的金属元素,2种前处理消解方法对测定紫山药中金属元素含量有一定影响.湿法消解紫山药元素含量从大到小依次为Fe、Cu、Zn、Mn、Co、Pb,而微波消解紫山药元素含量从大到小依次为Fe、Cu、Zn、Co、Mn、Pb.2种前处理方法测得Fe元素含量都是最高,Pb元素含量最少,除Mn和Zn外,微波消解处理测定各元素的含量比湿法消解的略高.对2种消解法进行了加标回收率试验,湿法消解回收率为68.90％ ～ 113.87％,微波消解法回收率为91.66％ ～ 123.30％.[结论]微波消解法更适用于紫山药金属元素的前处理.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	郭俊明		36	103	6.0	8.0