广西壮瑶族药食两用药物资源和药膳调查分析

• 作者: 冯秋瑜 宋宁 施学丽 范丽丽
• 来源期刊: 中国民族医药杂志
• 学科: 医学
• 关键词: 壮瑶族 草药 药膳 调查 对策
• 年，卷（期）: 2018,（12）
• 所属期刊栏目: 方药纵横
• 页码范围: 21-24
• 页数: 4页
• 分类号: R295.1
• 字数: 5485字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-6810.2018.12.013

摘要

本文通过实地对广西壮族、瑶族药食两用药物资源的应用和代表药膳的发展情况调查,归纳了其中最具代表的广西药食两用的药物资源和代表药膳,总结了广西大力发展药膳的优势,对广西壮族、瑶族药食两用药物资源和药膳做出现状分析,分析了广西发展药膳存在的问题和难点,针对性地提出解决广西药膳发展问题的若干对策.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	宋宁		78	261	8.0	12.0
2	施学丽		68	306	11.0	15.0