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摘要:
我们不想做《舌尖3》遭遇滑铁卢的技术性分析,也不想讨论纪录片鄙视链条的具体环节,只想细细观察美食背后的文化与文明、传奇与传承。
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《早餐中国》
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美食纪录片的国家形象构建与传播研究 —以《早餐中国》为例
饮食文化
纪录片
国家形象
情感表达
叙事策略
内容分析
关键词云
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文献信息
篇名 美食纪录片:喉舌之外,感官之上
来源期刊 齐鲁周刊 学科 文学
关键词 纪录片 美食 感官 技术性 滑铁卢
年,卷(期) 2018,(11) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 64-64
页数 1页 分类号 J952
字数 语种
DOI
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研究主题发展历程
节点文献
纪录片
美食
感官
技术性
滑铁卢
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
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期刊影响力
齐鲁周刊
其它
1674-960X
37-1339/D
8开
山东省济南市历下区千佛山南路9号
24-264
1989
chi
出版文献量(篇)
11585
总下载数(次)
17
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