色谱分析技术在食品检测中的应用

• 作者: 唐明
• 来源期刊: 食品安全导刊
• 关键词: 色谱分析技术 食品检测 实践 应用
• 年，卷（期）: 2018,（12）
• 所属期刊栏目: 分析与检测
• 页码范围: 53-54
• 页数: 2页
• 字数: 2847字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1674-0270.2018.12.054

摘要

当前,我国日益重视食品安全,并逐渐加强了食品检测.色谱分析技术具有显著的技术优势,在食品检测各领域得到了日渐广泛的应用,对于保障食品安全发挥着至关重要的作用.本文简述了色谱分析技术的原理,浅析了色谱分析技术在食品检测中的应用,以期为食品检测相关工作提供借鉴.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	唐明		1	2	1.0	1.0