液体培养富硒富锗蜜环菌的探讨

• 作者: 卢美欢 李利军 贺建超 马英辉
• 来源期刊: 浙江农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 蜜环菌 液体培养 菌索 亚硒酸钠 二氧化锗
• 年，卷（期）: 2018,（7）
• 所属期刊栏目: 食品技术
• 页码范围: 1250-1252
• 页数: 3页
• 分类号: R284|S567
• 字数: 2346字
• 语种: 中文
• DOI: 10.16178/j.issn.0528-9017.20180753

摘要

利用蜜环菌AY3为试验菌株,以综合马铃薯液体培养基为基础培养基,采用单因素试验研究培养基的适宜碳源以及亚硒酸钠和二氧化锗的添加量对蜜环菌菌索生物量及多糖含量的影响,筛选蜜环菌液体培养的适宜碳源和富硒富锗最佳添加量.通过添加葡萄糖、 麦芽糊精、 红薯淀粉、 土豆淀粉、 可溶性淀粉等5种不同的碳源研究可知,蜜环菌培养基的最佳碳源为麦芽糊精,生物量为18.05 g·L-1;最佳亚硒酸钠添加量为300 mg·L-1,最佳二氧化锗添加量为500 mg·L-1.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李利军		46	264	8.0	14.0
2	贺建超		17	126	7.0	11.0
3	卢美欢		37	107	5.0	7.0
4	马英辉		30	80	5.0	7.0