鸭梨褐腐病菌的分离纯化及其致腐性研究

• 作者: 史振霞 吴智艳 王二亚 闫训友 马萌萌
• 来源期刊: 食品科技
• 学科: 工学
• 关键词: 鸭梨 腐病菌 分离 鉴定
• 年，卷（期）: 2018,（1）
• 所属期刊栏目: 食品安全与检测篇
• 页码范围: 331-335
• 页数: 5页
• 分类号: TS201.3
• 语种: 中文

摘要

以河北廊坊九州具有典型褐腐病的鸭梨为研究对象,对引起鸭梨贮期褐腐病的病原菌进行了分析与鉴定,并研究了其致腐性.通过改良后PDA培养基对病果表面的微生物进行分离,共分离纯化得到不同菌落形态的4株菌株,分别为S1、S2、S3、S4,通过科赫法则回接到健康鸭梨,进一步研究其致腐性.结果表明,这4株菌株对鸭梨的致腐效果存在明显差异,其S1和S4致腐性能最强,从而表现出导致鸭梨腐烂变质能力存在差异,然后对这2株微生物结合16s rRNA基因序列分析,最终鉴定S1为桃褐腐病菌、S4为黄曲霉菌.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	闫训友		31	131	7.0	10.0
2	史振霞		34	150	7.0	10.0
3	吴智艳		28	109	5.0	8.0
4	马萌萌		1	0	0.0	0.0
5	王二亚		1	0	0.0	0.0