富锶肉驴产业化开发前景分析

• 作者: 彭闯
• 来源期刊: 现代畜牧科技
• 学科: 农学
• 关键词: 富锶驴肉 产业化开发 前景分析
• 年，卷（期）: 2018,（10）
• 所属期刊栏目: 研究与综述
• 页码范围: 26-27
• 页数: 2页
• 分类号: S822.4
• 字数: 2798字
• 语种: 中文
• DOI: 10.19369/j.cnki.2095-9737.2018.10.013

摘要

近几年来,人们生活水平逐步提高,饮食观念也逐渐转变,更需要饮食结果的多样化.我国畜禽产品的种类也日趋丰富起来,继猪、禽、牛、羊产业后,肉驴产业逐渐成为了新兴的畜产业.驴皮是加工中成药“阿胶”的主要原料;锶在预防和治疗心血管病、老年痴呆、癌症、骨质疏松以及神经系统疾病方面有着潜在的、重要的应用价值.因此富锶驴肉不仅肉质细嫩鲜美,营养丰富,可以作为人类很好的动物脂肪来源,而且是预防冠心痛和心脑血管疾病的保健食品,我国的肉驴产业具有非常广泛的发展前景.在法库地区开展富锶驴肉的研究,具有独特的地理优势资源,还有东北最大的驴马骡牲畜交易市场.此外,辽宁东阿黑毛驴牧业科技有限公司、沈阳阿凡提肉驴养殖有限公司、天龙驴业公司等大型企业落户法库.生产特色法库毛驴具有一定的历史背景和坚实的发展基础.