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基于价值链视角的酒店成本管理探析
基于价值链视角的酒店成本管理探析
作者:
姚斌
基本信息来源于合作网站,原文需代理用户跳转至来源网站获取
价值链
酒店成本管理
作业成本
摘要:
本文基于价值链理论,分别对酒店内部和外部价值链进行分析,提出从结构性成本和执行性成本两个角度,通过完善组织架构、优化业务流程、借助作业成本法等措施进行内部价值链的成本管理;通过完善供应商信用档案、建立采购联盟、劳务外派、建立与维护良好的顾客关系等措施进行外部价值链的成本管理,进而获取持续的总成本优势.
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文献信息
篇名
基于价值链视角的酒店成本管理探析
来源期刊
财务与会计
学科
关键词
价值链
酒店成本管理
作业成本
年,卷(期)
2018,(5)
所属期刊栏目
理财广场
研究方向
页码范围
36-38
页数
3页
分类号
字数
2666字
语种
中文
DOI
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姚斌
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酒店成本管理
作业成本
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
财务与会计
主办单位:
中国财政杂志社
出版周期:
半月刊
ISSN:
1003-286X
CN:
11-1177/F
开本:
大16开
出版地:
北京市海淀区万寿路西街甲11号院3号楼(北京187信箱)
邮发代号:
2-881
创刊时间:
1979
语种:
chi
出版文献量(篇)
11371
总下载数(次)
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总被引数(次)
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