食品检验中常见差错总结及其防控对策分析

• 作者: 吴美香
• 来源期刊: 食品安全导刊
• 关键词: 食品检验 差错 防控
• 年，卷（期）: 2018,（15）
• 所属期刊栏目: 分析与检测
• 页码范围: 91
• 页数: 1页
• 字数: 1758字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1674-0270.2018.15.074

摘要

在我国社会经济发展的过程中,人们的生活水平逐渐提升,对食品的要求逐渐增强.虽然我国针对食品安全出台了较多的条例,但是在开展检验工作的过程中,还是会出现差错,影响食品的质量及安全,危及人们的身体健康.本文主要通过总结食品检验中常见的差错,对防控措施进行探讨.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	吴美香		3	3	1.0	1.0