"狗鲨",闽南沿海的特产

• 作者: 林长华
• 来源期刊: 中国保健食品
• 年，卷（期）: 2018,（5）
• 所属期刊栏目: 饮食文化
• 页码范围: 68-69
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

在福建闽南沿海地区,狗鲨是人们熟悉的、很有营养和一定药用价值的海鱼.狗鲨,学名叫条纹斑竹鲨,体长一般1米左右,重数斤,背、侧面灰褐色,有12条暗褐色横斑条.在横条中间和体侧部分,还散布许多大小不一的白色斑点和黑色斑点,就像穿着色彩斑驳的迷彩服.它的头部和腹部稍平扁、宽大;,尾部较细,侧扁,近棍状,喷水孔中等大.两鼻孔间有方形鼻瓣,鼻瓣外侧有1个鼻须.口横裂,有口鼻沟与鼻孔相通.