QuEChERS-气相色谱-串联质谱测定牛奶中有机氯农药及多氯联苯的分析

• 作者: 付文雯 周陶鸿 文红 朱影 王会霞 罗彤
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 化学
• 关键词: 气相色谱-串联质谱(GC-MS/MS) QuEChERS 有机氯农药 多氯联苯 牛奶
• 年，卷（期）: 2018,（8）
• 所属期刊栏目: 安全检测
• 页码范围: 309-313
• 页数: 5页
• 分类号: O657
• 字数: 4229字
• 语种: 中文
• DOI: 10.7506/spkx1002-6630-201808048

摘要

建立快速测定牛奶中有机氯及多氯联苯残留量的气相色谱-串联质谱(gas chromatography-tandem mass spectrometry,GC-MS/MS)分析方法.样品经30%硫酸-甲醇预处理,正己烷提取,QuEChERS净化,GC-MS/MS测定,基质标准曲线定量.结果表明,待测物质在5~200 μg/L范围内线性关系良好,相关系数大于0.99,检出限为0.1~0.3 μg/kg,样品平均加标回收率为85.5%~115.2%,相对标准偏差小于10%(n=6).该方法简单、准确、高效,可用于牛奶样品中有机氯及多氯联苯残留的快速筛查和定量检测.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	周陶鸿		11	30	3.0	4.0
2	王会霞		16	56	5.0	7.0
3	罗彤		7	20	3.0	4.0
4	付文雯		9	21	3.0	4.0
5	朱影		10	17	3.0	4.0
6	文红		4	44	4.0	4.0