螺旋藻的营养价值和功能分析

• 作者: 赵晓山
• 来源期刊: 科教导刊-电子版（下旬）
• 学科: 社会科学
• 关键词: 螺旋藻 营养价值 保健功能 药用功能
• 年，卷（期）: 2018,（10）
• 所属期刊栏目: 理论广角
• 页码范围: 295
• 页数: 1页
• 分类号: G949.22
• 字数: 2242字
• 语种: 中文

摘要

螺旋藻,是一种螺旋形的藻类植物,又名蓝藻.其营养成分和生理活性物质最丰富、最全面,最均衡,被誉为"生命营养库".本文则从螺旋藻的营养价值、保健功能、药用功能等方面进行浅略分析.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	赵晓山		21	0	0.0	0.0