乙酰甲胺磷在桃和梨中的转运与代谢

• 作者: 许四五 金来加
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 乙酰甲胺磷 甲胺磷 桃 梨 转运 代谢
• 年，卷（期）: 2018,（13）
• 所属期刊栏目: 食品科学·检测分析
• 页码范围: 170-173
• 页数: 4页
• 分类号: S41-33
• 字数: 2946字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0517-6611.2018.13.051

摘要

[目的]研究乙酰甲胺磷在桃和梨中的转运与代谢.[方法]选用乙酰甲胺磷施用于油桃、水蜜桃和梨树上,施药方式为果树灌根施药、果实套袋后施药和果实不套袋裸果直接喷雾施药3种.施药后多次采集桃、梨果实样品,样品经过提取净化后用液相色谱串联质谱(UPLC-MS/MS)检测其中的乙酰甲胺磷(ACE)残留量和甲胺磷(MAP)产生量.[结果]裸果处理组中ACE在桃和梨中的消解动态符合一级动力学模型;套袋和灌根处理的果实中ACE转运量的最大值为裸果的1/10左右.2种桃不同施药处理果实中的ACE残留量趋势大致相同,梨果套袋和灌根组果实中的ACE残留量低于桃处理.MAP在桃和梨果实中有不同程度的检出,根据我国水果中MAP的最低残留限量值为0.05 mg/kg,使用乙酰甲胺磷后,梨、桃果实采收安全间隔期分别大于7和20d.[结论]考虑到MAP高毒性带来的食品安全隐患,应该减少ACE在果树上的使用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	许四五		9	59	3.0	7.0
2	金来加		1	2	1.0	1.0